Домашнее печенье за 20 минут: 4 ингредиента, никакой муки

Любите домашнее печенье, но не хотите проводить часы у плиты? А ещё заботитесь о фигуре и избегаете калорийных ингредиентов? Тогда этот простой рецепт кокосового печенья — для вас! В нём нет ни муки, ни масла, а результат порадует и вкусом, и внешним видом.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Печенье

Рецепт кокосового печенья без муки и масла

Для приготовления вам понадобятся всего 4 ингредиента и 20 минут свободного времени.

Подготовьте основу:

• Разбейте два куриных яйца в миску и добавьте щепотку соли.
• Взбейте массу миксером. Через минуту добавьте 100 граммов сахара и продолжайте взбивать ещё пару минут.

Добавьте кокосовую стружку:

• Всыпьте 200 граммов кокосовой стружки в яичную смесь и хорошо перемешайте.
• Дайте тесту настояться 10 минут.

Формируйте печенье:

• Сформируйте заготовки любой формы: шарики, конусы или лепёшки.

Выпекайте:

• Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Запекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 15 минут.

Через 20 минут вы получите ароматное кокосовое печенье: нежное, лёгкое и невероятно аппетитное!

Уточнения

Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности.