Простые салаты с огурцами для здоровья и фигуры

Свежий огурец — это не только универсальный ингредиент, но и мощный источник пользы для организма. Ежедневное его употребление благотворно влияет на работу сердца, печени и почек, помогает снять отеки и способствует общей детоксикации. Благодаря низкой калорийности этот овощ становится незаменимым в большинстве диет: он позволяет худеть легко и с пользой для здоровья.

Фото: commons.wikimedia.org by Benreis, CC BY-SA 4.0

огурцы

Простые и полезные рецепты с огурцом

Классический огуречный салат

Самый легкий в приготовлении вариант — огурцы с уксусной заправкой. Нарежьте кружочками 4 небольших огурца, залейте их 0,5 стакана 9% уксуса, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Затем добавьте соль, перец и 1 ст. л. подсолнечного масла. Этот освежающий салат станет отличным перекусом или дополнением к основному блюду.

Огуречный салат с редисом и яйцом

Для разнообразия попробуйте добавить к огурцам редис и яйцо. Нарежьте соломкой 3-4 огурца и пучок редиса. Отварите 2 яйца, остудите и натрите их на крупной терке. Все смешайте, заправьте 2-3 ст. л. сметаны, добавьте соль по вкусу. Это простое блюдо подарит приятное ощущение сытости.

Овощной салат с огурцом

Для жаркого дня подойдет освежающий салат, который может стать полноценным обедом. Возьмите 2 огурца, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковицу, укроп и кинзу. Нарежьте все овощи, добавьте зелень, соль, перец и заправьте оливковым маслом. По желанию можно добавить консервированный зеленый горошек.

Детокс-салат с огурцом

Идеальный выбор для тех, кто хочет очистить организм. Потребуется 1 огурец, 1 яблоко, 1 морковь и 150-200 г сельдерея. Натерев все ингредиенты на терке, заправьте их 1 ст. л. лимонного сока, добавьте немного соли и сахара по вкусу. Салат прекрасно подойдет для легкого ужина или диетического перекуса.

Чем полезны огурцы?

Огурцы — это богатый источник клетчатки, витаминов и минералов. Они помогают регулировать водный баланс, очищают организм от токсинов и дарят чувство свежести. Независимо от способа приготовления, салаты с огурцами — это вкусный способ поддерживать здоровье и фигуру.

Уточнения

Дие́та — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела.