Без мяса, но сытный, вкусный и простой яичный салат с солёными огурчиками

Яичный салат — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот сытный салат без мяса станет отличным дополнением к вашему столу и подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Фото: flickr.com by Emily Cavalier, CC BY 2.0

Ингредиенты:

• 3-4 яйца;
• 200-300 г солёных огурцов;
• 1 пучок зелёного лука;
• зелень по вкусу;
• 1 ст. л. майонеза или сметаны;
• 1 ч. л. горчицы.

Приготовление:

1. Отварите яйца и мелко нарежьте их.
2. Нарежьте солёные огурцы ломтиками, измельчите зелёный лук и другую зелень по вкусу.
3. Заправьте салат майонезом или смесью сметаны с горчицей.

Уточнения

Салат — холодное блюдо, смесь разнообразных нарезанных продуктов.