Сделайте ваши блюда ещё вкуснее! В каких блюдах можно использовать кокосовое молоко

Карри и тушеное мясо

Добавляйте кокосовое молоко в карри и тушеные блюда, чтобы получить насыщенную кремовую текстуру. Оно хорошо сочетается с различными специями и усиливает аромат блюда.

Фото: flickr.com by ecooper99, CC BY 2.0

Супы

Добавляйте кокосовое молоко в супы, такие как томатный или тыквенный суп, чтобы создать бархатистую консистенцию. Оно добавляет тропический колорит в традиционные рецепты супов.

Смузи и коктейли

Смешивайте кокосовое молоко со смузи и коктейлями. Оно отлично дополняет такие фрукты, как манго, ананас и банан.

Овсяная каша

Добавьте кокосовые сливки в утреннюю овсянку или кашу, чтобы получить сливочный и вкусный завтрак. Сверху положите нарезанные фрукты для дополнительной свежести.

Десерты

Приготовьте сливочные десерты, такие как кокосовый рисовый пудинг или кокосовая панна-котта. 

Пюре из сладкого картофеля

Разомните отварной сладкий картофель с кокосовым молоком для получения сочного гарнира. Естественная сладость кокоса дополняет сладость картофеля.

Уточнения

Коко́совое молоко́ — молочно-белая непрозрачная жидкость, вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха.