Этот простой в приготовлении куриный рулет будет прекрасно смотреться на праздничном столе

Рулет из курицы — натуральный мясной продукт, который легко приготовить дома. Для этого нужны самые простые ингредиенты. Блюдо получается вкусным, несмотря на простоту приготовления.

Фото: Freepik is licensed under Free license

Ингредиенты:

• куриное филе — 700-750 г;
• желатин — 30 г;
• паприка молотая сладкая — 1-2 ч. л.;
• чеснок (по желанию);
• чёрный перец;
• соль.

Приготовление:

1. Вымыть и обсушить куриное филе, нарезать кубиками.
2. Смешать желатин, паприку и чёрный перец в отдельной посуде.
3. Посолить куриное филе и добавить специи, хорошо перемешать.
4. Переложить филе в рукав или пакет для запекания (можно завернуть в фольгу).
5. Запекать рулет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
6. Дать рулету остыть до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 1-2 часа.

Нарезать готовый рулет на порции и подавать к столу.

Уточнения

Куря́тина — кулинарное и промышленное наименование куриного мяса.

Руле́т (от уменьш. фр. roulette — «колёсико», от roue — «колесо») — кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без.