Эта шарлотка на йогурте получается воздушной, нежной и при этом малокалорийной

Этот рецепт предлагает приготовить нежный и воздушный пирог с яблоками, используя натуральный йогурт, можно даже с истекающим сроком годности. Калорийность такого десерта составляет всего 197 калорий на 100 грамм, что делает его идеальным для тех, кто хочет оставаться в форме.

Фото: freepik.com by KamranAydinov, PDM

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• йогурт натуральный — 170 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — 120 грамм;
• яблоки — 200 грамм;
• корица — 2 чайные ложки;
• сода чайная — 1,5 чайных ложек;
• соль — 1/3 чайной ложки.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, солью и йогуртом.
2. Добавить муку, корицу и соду. Тщательно перемешать.
3. Нарезать яблоки кусочками и добавить в тесто. Перемешать.
4. Смазать форму маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форму и отправить в духовку на 30 минут или до готовности.
5. Остудить шарлотку на столе, нарезать на порции и подавать к чаю.

Уточнения

Шарлотка (от фр. charlotte) — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте — вариант яблочного пирога. 

Йо́гурт (от тур. yoğurt; устар.: йогу́рт, югу́рт, ягу́рт) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк).