Ароматная жареная картошка с шампиньонами — добавим в неё ложечку секретного ингредиента

Жареная картошка с шампиньонами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Этот рецепт подойдёт для тех, кто любит сочетание картофеля и ароматных грибов.

Фото: flickr.com by jeffreyw, CC BY 2.0

Вот ингредиенты, которые понадобятся для приготовления картошки с шампиньонами:

• картофель — 6 штук;
• шампиньоны — 200 г;
• лук репчатый — 1 штука;
• масло растительное — 3 столовые ложки;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• приправа для жарки мяса;
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками или соломкой.
2. Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
3. Обжарьте картофель в разогретом масле до золотистой корочки, затем добавьте соевый соус и перемешайте.
4. Добавьте шампиньоны, посолите и приправьте специями.
5. Когда грибы немного обжарятся, добавьте нарезанный лук.
6. Жарьте до готовности картофеля, периодически помешивая.
7. Подавайте блюдо, украсив зеленью.

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). 

Шампиньо́н (также печерица, лат. Agaricus) — род пластинчатых грибов семейства шампиньоновые (агариковые) (лат. Agaricaceae).