Готовим салат из свеклы и творога: легкость и вкус в каждой ложке

Часто мы ассоциируем творог с выпечкой или простым перекусом — творог со сметаной на завтрак. Однако, на самом деле, из творога можно создать нечто более интересное. Например, предлагаю вам попробовать приготовить салат из свеклы и творога.

Фото: commons.wikimedia.org by SKopp, CC BY-SA 4.0

Вам понадобятся:

• Свекла — 2-3 штуки
• Творог — 200 граммов
• Чеснок — 1 зубчик
• Специи и зелень по вкусу
• Винный уксус — 2 столовые ложки

Инструкция по приготовлению:

1. Начните с варки или запекания свеклы в духовке. После готовности, очистите ее и нарежьте тонкими кольцами.
2. В отдельной миске смешайте творог с зеленью и специями. Добавьте измельченный чеснок для аромата. Для более калорийного варианта можно добавить плавленый сыр.
3. Поместите свеклу на салфетку и полейте винным уксусом. Дождитесь, пока лишняя влага впитается.
4. Намажьте творожную смесь на свеклу, охладите в холодильнике и подавайте к столу.

Этот салат станет отличным дополнением к вашему меню!

Уточнения

Творо́г или тво́рог — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.