Тыква, запечённая целиком с курицей и овощами: отличная идея для праздничного осеннего стола

Тыква, запечённая целиком с курицей и овощами, — это изысканное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это идеальное сочетание вкуса, аромата и пользы, которое придётся по вкусу всем гостям.

Фото: commons.wikimedia.org by Chaojoker, CC BY-SA 3.0

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 1 тыква среднего размера;
• 500 г куриного филе;
• сливочное масло;
• корица;
• перец;
• чеснок;
• любимые специи.

Приготовление:

1. Нарежьте морковь и лук кубиками.
2. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте ещё 5 минут.
4. Снимите сковороду с огня и добавьте корицу, перец, чеснок и любимые специи.
5. Вырежьте мякоть из тыквы, оставив стенки толщиной 1-1,5 см.
6. Переложите начинку в тыкву и перемешайте.
7. Если хотите, добавьте картофель, нарезанный кубиками.
8. Положите тыкву в форму для запекания (можно одноразовую) или оберните её фольгой наполовину.
9. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до готовности (примерно 1 час).
10. Проверьте готовность, отделив мякоть тыквы от стенок с помощью ложки. Если она мягкая, блюдо готово.

Подавайте тыкву, запечённую целиком, украсив зеленью. Это блюдо станет отличным украшением праздничного стола и порадует всех гостей своим вкусом и ароматом.

Уточнения

Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).