Оладьи, которые поднимут настроение: простой рецепт с необычным ингредиентом

Обычно в рецепте классических оладий используются яйца и кефир. Но обязательны ли эти ингредиенты? Существует ли особый рецепт, в котором можно обойтись без них?

Фото: freepik.com by timolina, PDM

Оказывается, такие оладьи вполне реальны, и отсутствие этих привычных компонентов не влияет на их вкус. Наоборот, такой вариант оладий получается нежным и невероятно аппетитным.

Для замены яиц в этом рецепте потребуется банан.

Как приготовить банановые оладьи:

1. Очистите два спелых банана и разомните мякоть вилкой.
2. Добавьте к бананам полчайной ложки соли и столовую ложку сахара.
3. Вмешайте полторы столовые ложки растительного масла.
4. Постепенно добавьте 150 граммов муки и стакан воды, тщательно перемешайте.

В результате получится мягкое тесто, из которого вы испечёте восхитительные банановые оладьи — необычные, но невероятно вкусные.

Уточнения

Ола́дьи (др.-греч. ἐλάδιον — масло) — мучные изделия, выпекаемые (обжариваемые) из дрожжевого теста на сковороде.