Простые панкейки: уверены, что в мультиварке вы их ещё не готовили

Панкейки — это традиционное американское блюдо, которое стало популярным во всём мире благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Эти пышные блинчики идеально подходят для завтрака, ведь они заряжают энергией и хорошим настроением на весь день. А теперь попробуйте приготовить их не совсем привычным способом — в мультиварке.

Фото: Own work by Chefkitchen90, CC BY-SA 4.0

Ингредиенты:

• мука — 250 г;
• молоко — 300 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Насыпьте все сухие ингредиенты в одну миску, перемешайте.
2. В другой миске соедините жидкие составляющие — молоко, яйцо и растительное масло.
3. Соедините обе массы и тщательно перемешайте.
4. Выберете на мультиварке режим "выпечка".
5. Выкладывайте тесто порциями в мультиварку.
6. Запекайте каждый панкейк по 5-7 минут с каждой стороны, пока он не подрумянится.
7. Подавайте ваши панкейки с мёдом, ягодами или фруктами. При желании посыпьте блюдо орехами.

Уточнения

Панкейк (англ. pancake; pan — «сковорода», cake — «торт») — мучное изделие плоской формы, выпекаемое на сковороде.