Какой кофе на самом деле полезнее: холодный латте или горячий капучино

В кофейнях продолжают предлагать разнообразные варианты кофе, включая холодный латте, бамбл с соком и эспрессо-тоник. С началом осени горячие напитки, такие как американо, капучино и фильтр-кофе, создают уютную атмосферу. Однако выбрать один вариант оказывается непросто.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Согласно мнению кардиолога Маджида Басита, горячий кофе содержит больше антиоксидантов. Это утверждение также подтверждается исследованиями, опубликованными в журнале Scientific Reports, где говорится о том, что полезные вещества в горячем напитке эффективно снижают уровень стресса. Кроме того, в горячем кофе остается больше кофеина, что обеспечивает бодрость.

Кофеин способен улучшать работоспособность, но также может вызывать дискомфорт в животе и учащенное сердцебиение. В холодных вариантах кофе, таких как сладкие айс-латте, обычно добавляются молоко и сливки, которые компенсируют высокую дозу кофеина.

Также в таких напитках присутствует магний, нормализующий артериальное давление. Однако содержание сахара в них может быть выше, как отметила врач в беседе с Daily Mail.

Холодный кофе, приготовленный методом колд-брю, обладает свойствами, схожими с горячим напитком. Однако его кислотность ниже, что делает его более щадящим для пищеварительной системы.

В целом выбор кофе должен зависеть от личных предпочтений. Классические варианты, такие как эспрессо и американо, остаются более полезными, но к ним стоит относиться с умеренностью.

Уточнения

Ко́фе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.