Готовим восхитительные блинчики с брынзой и морковью

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительных блинчиков с брынзой и морковью. Блюдо станет как отличным завтраком, так и перекусом.

Фото: commons.wikimedia.org by pauk, CC BY-SA 3.0

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт.
• Молоко — 100 мл
• Мука — 2 ст. л.
• Морковь — 110 г
• Брынза — 110 г
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. В миске соединить муку, яйца, молоко, сахар и соль. Перемешать.
2. Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть. Приготовить из теста блины.
3. Нетереть морковь и брынзу на мелкой тёрке. Смешать.
4. На край каждого блина выложить по 1,5 столовой ложки начинки. Свернуть. Приятного аппетита!

Уточнения

Бры́нза — рассольный сыр, изготавливаемый из козьего или овечьего молока.