Трубочки из лаваша с картофелем и сыром — пошаговый рецепт

Трубочки из лаваша с картофелем и сыром могут стать не только прекрасным перекусом, но и ужином. Блюдо легко приготовить, а его вкус уж точно понравится домочадцам. 

Фото: freepik.com by KamranAydinov, PDM

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Лаваш — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Очистить картофель и нарезать его средними кусочками. Отварить. При желании можно добавить в воду лавровый лист.
2. Размять картофель в пюре.
3. Нашинковать укроп.
4. Натереть сыр на крупной тёрке.
5. Пропустить чеснок через пресс.
6. В миске смешать картофельное пюре, укроп, сыр, чеснок и соль. 
7. Нарезать лаваш равными прямоугольными частями.
8. Вдоль короткого края лаваша выложить начинку. Свернуть.
9. На сковороду налить подсолнечное масло. Обжарить трубочки. Приятного аппетита!

Уточнения

Лава́ш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.