Как приготовить изысканный салат с курицей, который поразит всех

Сытные салаты могут быть не только питательными, но и изысканными, если правильно подойти к выбору компонентов. Курица — это идеальная основа для салата, который сочетает в себе насыщенность вкусов и лёгкость.

Фото: freepik.com by stockking, PDM

Изысканный салат с курицей: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 400 г отварной куриной грудки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 3 маринованных огурца;
• 2 дольки чеснока;
• растительное масло для обжарки;
• соль и перец по вкусу;
• майонез собственного приготовления для заправки.

Приготовление:

1. Подготовка курицы: отварную куриную грудку нарезаем кубиками примерно одинакового размера.
2. Обжарка овощей: на сковороде разогреваем растительное масло. Лук и морковь нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. В конце добавляем измельчённый чеснок и обжариваем ещё минуту.
3. Смешивание ингредиентов: курицу отправляем в глубокую ёмкость для смешивания. К ней добавляем обжаренные овощи.
4. Маринованные огурцы: нарезаем огурцы кубиками, как и курицу, и вводим их в салат.
5. Заправка: приправляем салат солью и перцем по вкусу, а для заправки используем майонез собственного приготовления.