Сыр фета — это не только вкусный источник кальция и белка, но и универсальный ингредиент, который прекрасно сочетается с разными блюдами. Его часто добавляют в салаты или используют для приготовления соуса к пасте. Однако есть и другой, не менее вкусный способ насладиться этим сыром — приготовить его в виде изысканной намазки на хлеб, добавив немного сладости.
Фото: flickr.com by ralph and jen, CC BY 2.0
Запеченная фета с инжиром, грушами и медом — это простая, но оригинальная закуска, которая удивит вас своим сливочно-сладким вкусом. Она идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного завтрака.
Ингредиенты:
Сыр фета (цельный кусок)
2-3 инжира
1 груша
2-3 ст. л. оливкового масла
1-2 ст. л. меда
Тимьян (свежие листья)
Черный перец по вкусу
Хлеб (для подачи)
Пошаговый рецепт:
Подготовка духовки и ингредиентов. Разогрейте духовку до 170°C. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой. Нарежьте инжир пополам, а грушу — на четыре части, удалив сердцевину.
Выкладка в форму. Выложите фету целым куском в центр формы для запекания. Вокруг разложите инжир и кусочки груши. Полейте все ингредиенты оливковым маслом, посыпьте свежим тимьяном и слегка приправьте черным перцем.
Запекание. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 20 минут, пока фета не станет мягкой, а фрукты — слегка карамелизированными.
Финальные штрихи и подача. Достаньте запеченную фету с фруктами из духовки и полейте медом. Разломите сыр на кусочки и выложите на поджаренные ломтики хлеба. Подавайте сразу, чтобы насладиться теплой сливочно-сладкой закуской.
Ветеринары-диетологи считают, что лучше оставлять корм для кошки в свободном доступе. Правда, этот вариант подходит только при кормлении сухим кормом. При кормлении влажными кормами нужно следить, чтобы перерывы в еде не превышали 8-10 часов.