Тыква, запечённая с сыром и чесноком: добавьте к блюду немного сливочного масла, вкус будет изумительный

Тыква — универсальный овощ, который можно готовить разными способами и каждый день. Предлагаем вам простой рецепт запеченной тыквы с сыром и чесноком.

Фото: flickr.com by Danielle Scott, CC BY-SA 2.0

Тыква прекрасно сочетается с сыром и чесноком, а если добавить сливочное масло, вкус станет еще более насыщенным. Это блюдо может быть самостоятельным или подаваться с другими ингредиентами по вашему выбору.

Ингредиенты

• Тыква (очищенная) — 200 г
• Сыр — 40 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 15 г

Приготовление

1. Очистите тыкву и нарежьте ломтиками или кубиками.
2. Отварите тыкву в подсоленной воде в течение 5 минут. Слейте воду.
3. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
4. Выложите тыкву в форму и смажьте оставшимся маслом.
5. Натрите сыр и чеснок на мелкой терке.
6. Перемешайте сыр и чеснок.
7. Посыпьте тыкву смесью сыра и чеснока.
8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут.

Нежная и пикантная тыква готова к подаче. Приятного аппетита!

Уточнения

Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
 

Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока.