Как приготовить новый салат на замену Оливье — пошаговый рецепт

С наступлением холодов на столе появляются более калорийные блюда, чтобы согреться и поддержать иммунитет. В этот период особенно приятно приготовить что-то необычное, например, альтернативу классическому салату Оливье.

Фото: commons.wikimedia.org by Carlosdisogra, CC BY-SA 4.0

Необходимые ингредиенты:

• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• соленые огурцы — 2-3 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• ветчина — 200 г;
• майонез — 2 ст. л.;
• зеленый горошек — 4 ст. л.

Как готовить:

1. Отварите в мундире картофель и морковь, яйца сварите вкрутую.
2. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте кубиками, стараясь не крупнее остальных ингредиентов.
3. Очистите и нарежьте кубиками вареные овощи и яйца. Аналогично нарежьте огурцы и ветчину.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
5. Перед подачей салат нужно охладить.

Этот салат станет свежим и интересным вариантом для праздничного стола или семейного ужина.