Варенье из белого винограда с ликёром: необычное и нежное, а какой аромат

Насладиться деликатесом из сочного белого винограда, приправленным изысканным ликером Амаретто, — это как погружение в мир изысканных вкусов и ароматов. Предлагаю подарить себе мгновение удовольствия, погрузившись в процесс создания этого варенья, которое удивит вас своей неповторимой сладостью и лёгким ароматом лимона в каждой ложке.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Ингредиенты для приготовления варенья из белого винограда с ликёром Амаретто:

• 1 кг белого винограда,
• 400 г сахара,
• Сок 1 лимона,
• 60 мл ликера Амаретто.

Приготовление:

1. Тщательно промойте ягоды винограда, разрежьте и удалите косточки.
2. В глубокую кастрюлю с толстым дном положите виноград, добавьте лимонный сок, сахар и оставьте в холодильнике примерно на 4 часа.
3. Добавьте ликер, поставьте на небольшой огонь, дайте винограду кипения и варите 20 минут. Остудите, затем верните на слабый огонь и варите до желаемой консистенции.
4. Готовое варенье разложите по горячим стерилизованным банкам и герметично закройте крышками или храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Уточнения

Виногра́д — плоды винограда культурного и некоторых других растений рода Виноград.

Ликёр (через фр. liqueur, от лат. liquor — «жидкость») — ароматный, как правило, сладкий алкогольный напиток из фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев и пряностей.