Рецепт сочных крылышек: простое блюдо, которое удивит гостей

Куриные крылышки — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается как с гарнирами, так и выступает самостоятельной закуской. Они идеально подходят для будничного ужина и всегда произведут впечатление на гостей.

Фото: commons.wikimedia.org by anokarina, CC BY-SA 2.0

Ингредиенты для 1 кг крылышек:

• Соль — 1 ч. л.
• Черный перец — 0,5 ч. л.
• Острый перец — по вкусу
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соевый соус — 50 мл
• Копченая паприка — 1 ч. л.

Подготовка:

1. Разделите крылья: разрежьте куриные крылышки по суставам, удаляя крайнюю часть.
2. Приправьте: посолите и поперчите крылья, добавьте острый перец. Оставьте на 15-20 минут для пропитывания специями.

Приготовление:

1. Обжарьте крылья: разогрейте растительное масло и обжарьте крылья с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Приготовьте соус: выньте крылья и на том же масле обжарьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте соевый соус и копченую паприку, тщательно перемешайте.
3. Верните крылья: положите крылья обратно в сковороду и жарьте еще 3-5 минут, чтобы они пропитались соусом.

Подача:

Перед подачей посыпьте готовые крылья кунжутом или свежей петрушкой — это придаст блюду изысканность и особый аромат.