Простой салат с тунцом, яйцами и картофелем: он готовится буквально за 10 минут

Салат с тунцом, картофелем и яйцами — удивительно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Сочетание нежного тунца, ароматного картофеля, свежих помидоров и яиц создает гармоничный вкусовой аккорд, который порадует любого гурмана.

Фото: commons.wikimedia.org by Anneli Salo, CC BY-SA 3.0

Приправленный заправкой из лимонного сока, горчичного масла и бальзамического соуса, этот салат приносит удовольствие и насыщает организм необходимыми питательными веществами.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 банка консервированного тунца,
• 1 шт. салата (в горшочке),
• 2 шт. картофеля,
• 8 шт. помидоров черри,
• 1 шт. куриное яйцо.

Для заправки:

• сок половины лимона,
• 3 ст. л. горчичного масла,
• 1 ст. л. бальзамического соуса.

Инструкция:

1. Картофель и яйца отварите, очистите и нарежьте дольками.
2. Помидоры черри разрежьте пополам, нарежьте салат. Жидкость из тунца слейте.
3. Смешайте сок половины лимона, горчичное масло и бальзамический соус.
4. Выложите листья салата в салатник, сверху положите дольки картофеля и яйца.
5. Добавьте половинки помидоров черри и кусочки тунца.
6. Полейте салат приготовленной заправкой и подавайте к столу.

Уточнения

Тунцы́ — группа морских рыб, образующая трибу Thunnini в семействе скумбриевых (Scombrida).

Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).