Маринад для курицы в греческом салате: просто и вкусно

Этот рецепт объединяет свежие, полезные ингредиенты и сбалансированный вкус, делая его идеальным как для легкого обеда, так и для ужина.

Фото: freepik.com by KamranAydinov, PDM

Яркие цвета овощей, сочная курица и пикантная заправка превращают блюдо в настоящий гастрономический шедевр, который поразит вас своей простотой и насыщенным вкусом.

Готовить этот салат легко, а результат просто великолепен! Будь то жаркий летний день или обычный будний вечер, этот салат подарит вам энергию и удовольствие от пищи. Давайте посмотрим, как его приготовить.  

Ингредиенты:

• Салат-латук
• Помидоры черри
• Болгарский перец
• Куриное филе
• Лук-шалот
• Огурец
• Лимон
• Оливковое масло
• Петрушка
• Соль
• Молотый перец
• Сыр фета
• Чеснок
• Орегано

Инструкция:

1. Смешайте лимонный сок и оливковое масло в пропорции 1:3.
   Взбейте до однородной массы.
   Добавьте щепотку орегано, соль, перец и измельчённый чеснок.
   Приготовление курицы:
2. Замаринуйте куриное филе в оливковом масле с добавлением измельчённого чеснока, орегано, рубленой петрушки, базилика, соли и перца.
   Оставьте мариноваться на 30–60 минут.
   Обжарьте курицу на гриле до готовности и дайте остыть.
   Приготовление салата:
3. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
   Нарежьте салат-латук, огурцы, помидоры черри, болгарский перец и лук-шалот.
   В большой миске смешайте все ингредиенты.
   Смешивание:
4. Полейте салат приготовленной заправкой.
   Перемешайте все компоненты.
   Посыпьте сыром фета и свежей петрушкой перед подачей.

Приятного аппетита!

Уточнения

Гре́ческий сала́т (салат хориа́тики, греч. χωριάτικη σαλάτα — деревенский салат) — греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей.