Украшение стола: рецепт яркой закуски из огурца и болгарских перцев

Яркая закуска из огурца и болгарских перцев непременно станет украшением стола. Для её приготовления понадобится совсем немного времени и желание. Раскрываем рецепт блюда.

Фото: freepik.com by azerbaijan_stockers, PDM

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Жёлтый болгарский перец — 1 шт.
• Брынза — 150 г
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Винный уксус — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Нарезать перцы и брынзу средними квадратиками, а огурец — кружочками.
2. В миске смешать соевый соус, уксус и оливковое масло. 
3. Залить кусочки огурца и перцев получившимся соусом. Оставить на 30 минут.
4. На красный перец выложить брынзу, затем — огурец, брынзу и жёлтый перец. Закуска готова!