Домашнее печенье с тающим шоколадом: пошаговый рецепт

Хотите узнать секрет вкусного домашнего печенья? Большинство ингредиентов для этого рецепта, скорее всего, уже есть у вас дома!

Фото: commons.wikimedia.org by Anna M Johansson (SLU), CC BY-SA 3.0

Эти печенья невероятны — с клейкой серединкой, кусочками тающего шоколада и рассыпчатым краем.

Всего пара минут на подготовку, и уже через несколько мгновений вы сможете насладиться домашними сладостями, от которых невозможно оторваться.

Ингредиенты:

(на 20 печений)

• 100 г коричневого сахара
• 50 г кокосового сахара
• 5 г морской соли
• 200 г муки
• 2 г разрыхлителя
• 75 г шоколадной крошки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо

Инструкция:

1. Размягчите сливочное масло в миске.
2. Добавьте все остальные ингредиенты.
3. Тщательно перемешайте до однородности.
4. Из теста сформируйте шарики по 25 г каждый.
5. Выпекайте при 180 °C в течение 6 минут. В середине выпечки обязательно
6. поверните противень, чтобы печенье пропеклось равномерно.

Подавайте и наслаждайтесь этим восхитительным лакомством!

Уточнения

Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности. Выпекается из различных видов теста.