Готовим восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью легко и быстро приготовить. Они станут превосходной закуской к столу. Раскрываем рецепт угощения.

Фото: freepik.com by stockking, PDM

Ингредиенты:

• Кабачок — 600 г
• Крабовые палочки — 150 г
• Морковь — 140 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез — 50 г
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить морковь. Натереть её на крупной тёрке.
2. Нарезать кабачки с помощью овощечистки тонкими полосками.
3. Налить на сковороду подсолнечное масло. Обжарить кабачки.
4. Натереть сыр и крабовые палочки на крупной тёрке.
5. В миске смешать сыр, крабовые палочки, морковь, майонез и соль. 
6. Выложить на края кабачковых полосок начинку. Свернуть в рулетики. Блюдо готово!

Уточнения

Кабачо́к — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета. Мякоть нежная и быстроваркая.