Как приготовить восхитительный тыквенный пирог с корицей и сгущённым молоком

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного тыквенного пирога с корицей и сгущённым молоком. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Рассказываем, как приготовить угощение.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Ингредиенты для теста:

• Мука — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 150 г

Ингредиенты для начинки:

• Тыква — 300 г
• Сгущённое молоко — 330 г
• Яйцо — 2 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Молотая корица — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Нарезать сливочное масло средними кусочками. В миске смешать их с мукой, яйцом и двумя видами сахара. Отправить тесто для пирога в холодильник на 30 минут.
2. Очистить тыкву от кожуры и семян. Нарезать её средними кусочками. Взбить с помощью блендера.
3. В миске смешать тыквенное пюре, сгущённое молоко, 2 яйца, корицу, соль и ванильный сахар.
4. Выложить в форму для выпечки тесто. Разровнять и сформировать бортики. Выложить на тесто начинку.
5. Отправить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Приятного аппетита!