Гречневая крупа со свёклой и чесноком — пошаговый рецепт

Если следовать этому рецепту, то гречневая крупа станет значительно вкуснее, а её внешний вид ярче. 

Фото: commons.wikimedia.org by Derbeth, CC BY-SA 3.0

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 300 г
• Свёкла — 1 шт.
• Репчатый лук — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимон — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить свёклу от кожуры. Налить в кастрюлю воды. Отварить свёклу. Натереть её на мелкой тёрке.
2. Нарезать лук маленькими кубиками.
3. На сковороду налить подсолнечное масло. Обжарить лук.
4. В кастрюлю налить воды. Приготовить гречневую крупу. 
5. Пропустить чеснок через пресс.
6. Выжать немного сока из лимона.
7. В ёмкости соединить гречневую крупу, свёклу, чеснок, лимонный сок и лук. Посолить и перемешать. Блюдо готово!