Как приготовить вкуснейшие помидоры, фаршированные брынзой и оливками

Помидоры, фаршированные брынзой и оливками станут отличной закуской для стола. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Раскрываем рецепт этого восхитительного угощения.

Фото: freepik.com by stockking, PDM

Ингредиенты:

• Помидор — 300 г
• Брынза — 150 г
• Оливки без косточек — 40 г
• Петрушка — 3 веточки
• Лимон — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать оливки маленькими кусочками.
2. Нашинковать петрушку.
3. Выжать немного сока из лимона.
4. В миске соединить брынзу, оливки, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и петрушку. Тщательно перемешать. Начинка готова.
5. Разрезать помидоры на 2 половинки. Удалить сердцевинки.
6. Нафаршировать помидоры начинкой. Приятного аппетита!