Этот простой пирог из тыквы станет настоящей находкой! Это идеальный рецепт, который сочетает в себе лёгкость приготовления с превосходным вкусом. Этот тыквенный пирог — кулинарный бриллиант, который понравится даже тем, кто обычно равнодушен к тыкве. Мы верим, что эта выпечка завоюет ваше сердце с первого кусочка!
Ингредиенты:
Тыква — 300 г,
Яблоко — 1 шт.,
Сливочное масло — 100 г,
Сахар — 150 г,
Куриные яйца — 2 шт.,
Мука — 200 г,
Разрыхлитель — 1 ч. л.,
Подсолнечное масло — 1 ч. л.,
Молотая корица — 1 ч. л.,
Мёд — 1 ч. л.
Приготовление:
Натереть тыкву и яблоко на крупной тёрке и смешать их в одной миске.
Добавить к смеси тыквы и яблока 50 г сахара, молотую корицу и мёд. Для разнообразия можно добавить немного размоченного изюма. Также, по желанию, присыпьте щепоткой мускатного ореха.
Перемешайте и поставьте в микроволновку на одну минуту, чтобы тыква дала сок, а сахар растворился.
Сделайте тесто: взбейте остаток сахара с размягченным сливочным маслом. Чтобы масло стало мягким, его можно подогреть в микроволновке примерно 20 секунд. Добавьте яйца к масляно-сахарной смеси и тщательно перемешайте до однородности.
Соедините масляно-яичную смесь с тыквенно-яблочной и хорошо перемешайте.
В зависимости от сочности тыквы постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, тщательно вымешивая тесто до густоты.
Выложите тесто в смазанную подсолнечным маслом форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой или зубочисткой — она должна выйти сухой.
Этот рецепт не только прост в исполнении, но и невероятно вкусен. Надеемся, что он станет вашим любимым. Приятного аппетита!
Уточнения
Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Под словом «тыква» в России обычно понимаются виды Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) и Тыква гигантская (Cucurbita maxima), широко распространённые и культивируемые как пищевое и кормовое растение.