Готовим клубничный лимонад: свежесть и вкус в каждом глотке

У большинства людей при слове "лимонад" сразу возникают образы сладкой газировки, после которой в жаркую погоду жажда только усиливается. Но что, если приготовить что-то более освежающее и полезное — домашний клубничный лимонад?

Фото: commons.wikimedia.org by Rob Bertholf, CC BY 3.0

Этот рецепт прост и не требует особых навыков, а результат обязательно порадует своим ярким вкусом и натуральными ингредиентами.

• Ингредиенты:
• натуральный мёд — 400 г;
• питьевая вода — 1,7 л;
• клубника — 450 г;
• свежевыжатый лимонный сок — 350 г;
• лёд.

Способ приготовления:

1. Начните с того, что растворите мёд в воде. Если он слишком густой, это проще сделать в тёплой воде, а затем охладить в холодильнике. Для экономии времени можно воспользоваться блендером или миксером, что упростит процесс.
2. Далее, в блендере измельчите клубнику, а затем тщательно процедите сок, чтобы избавиться от семечек и мякоти. Для этого удобно использовать марлю или мелкое сито.
3. В завершение смешайте клубничный сок с медовой водой. Теперь пришло время для лимонного сока: чтобы выжать его без остатка, разогрейте лимон в микроволновке на 15-30 секунд — это поможет максимально извлечь сок.
   Смешайте лимонный сок с клубнично-медовой основой, охладите в холодильнике, и ваш освежающий напиток готов. При желании можно добавить листья мяты или мелиссы для придания дополнительной свежести.

Разливайте лимонад в стаканы с льдом и наслаждайтесь!

Уточнения

Лимона́д - кисло‑сладкий безалкогольный напиток, газированный. Изготавливается из плодов лимона, воды и дополнительных ингредиентов.