Для осенних и зимних вечеров: рецепт тыквенного варенья с лимоном

Варенье из тыквы с лимоном непременно порадует домочадцев холодными осенними и зимними вечерами. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами и красивым янтарным цветом. Раскрываем рецепт этого восхитительного варенья.

Фото: freepik.com by azerbaijan_stockers, PDM

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Сахар — 500 г
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить тыкву от кожуры и семян. Нарезать её маленькими кусочками.
2. Ополоснуть лимон горячей водой. Нарезать его маленькими кубиками вместе с кожурой.
3. В кастрюле соединить кусочки тыквы, лимона и сахар. Перемешать. Оставить на 25 минут.
4. Поставить кастрюлю на средний огонь. Довести до кипения, помешивая. Убавить огонь и варить в течение 20 минут. 
5. Оставить варенье на 3 часа.
6. Повторить пункт 4. Блюдо готово!