Котлеты из кабачка и риса — отличный вариант для ужина. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Кроме того, приготовить его довольно просто. Раскрываем рецепт угощения.
Ингредиенты:
Кабачок — 250 г
Рис — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 2 веточки
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Отварить рис.
Натереть кабачок на мелкой тёрке.
Нашинковать укроп.
В миске соединить укроп, рис, кабачок, яйцо и соль. Тщательно перемешать.
Сформировать из массы котлеты.
Налить на сковороду подсолнечное масло. Обжарить котлеты. Приятного аппетита!