Как приготовить восхитительные сырные шарики с красной рыбой

Сырные шарики с красной рыбой легко и быстро приготовить. Закуска подойдёт как для повседневного потребления, так и для праздничного стола. Раскрываем её рецепт.

Ингредиенты:

• Солёная красная рыба — 130 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Сливочный сыр — 50 г
• Яйцо — 2 шт.

Приготовление:

1. Отварить яйца и дать им время остыть.
2. Натереть яичный белок и твёрдый сыр на мелкой тёрке.
3. Нарезать красную рыбу маленькими кубиками.
4. В миске смешать рыбу, 2 вида сыра и яичный белок. 
5. Сформировать из массы шарики.
6. Раскрошить желтки и присыпать ими угощение. Приятного аппетита!