Какие продукты взять с собой в поезд: простые советы для комфортного пути

Что взять с собой в поезд на сутки или меньше?

Когда вы отправляетесь в поездку на поезде, безопасность и удобство продуктов становятся приоритетом. В купе нет холодильника и плиты, а соседи могут быть чувствительны к запахам. Поэтому важно продумать свой рацион заранее.

Фото: trainpix.org by Brown, CC BY-SA 3.0

Что подойдет для поездки:

• Отварное или запеченное филе: Не используйте много специй, чтобы не беспокоить запахами других пассажиров. Нарежьте мясо дома и заверните его в фольгу.
• Твердые овощи и фрукты: Овощи вроде огурцов, моркови, сельдерея, черри и яблок дольше сохранят свежесть. Можно взять также вареный картофель в мундире.
• Бутерброды и сэндвичи: Используйте готовое филе или сырокопченую колбасу, которая дольше хранится вне холодильника. Откажитесь от соусов с майонезом или сметаной.
• Печеные пирожки: С овощами их можно хранить до вечера, а пирожки с повидлом — до трех дней.
• Твердый сыр и колбаса: Выбирайте сыр и сырокопченые продукты с минимальным содержанием влаги, чтобы они дольше сохранялись. Колбасу упакуйте в вакуум.
• Хумус: Домашний хумус легко продержится без холодильника до двух дней, а покупной — еще дольше.
• Лепешки или лаваш: Упакуйте их в фольгу или пергамент, чтобы избежать плесени.
• Сухие снеки, орехи и сухофрукты: Это легкие перекусы для любого времени дня. Подготовьте их дома, чтобы не отвлекаться на дорогу.

Также не забудьте взять с собой воду. А для разнообразия подойдут пакетики чая, растворимый кофе, какао или дрип-пакеты для молотого кофе.

Еда для более долгих поездок (2-3 дня):

• Хлопья: Овсяные или гречневые, которые не нужно варить. Храните их в зиплок-пакетах.
• Крупы в пакетиках: Залейте кипятком и дайте настояться. Кускус будет готов за 30 минут, гречке и рису потребуется больше времени.
• Готовые супы: Подойдут супы в пакетиках или консервированные блюда.
• Паштеты, мясные консервы: Возьмите небольшие упаковки, чтобы съесть все сразу. Например, филе птицы в собственном соку.
• Вареные яйца: Это классика, они остаются свежими до трех дней. Главное, чтобы скорлупа осталась целой.

Список того, что не стоит брать с собой в поезд:

• Рыба и рыбные консервы из-за сильного запаха.
• Молочные продукты, кроме твердых сыров.
• Полуфабрикаты из вареного мяса.
• Десерты с кремом или творогом.
• Блюда с майонезом или сметаной.
• Чеснок, лук, цитрусовые.
• Газированные напитки, которые не утоляют жажду.

Не забудьте взять туристический набор посуды и термосумку для хранения скоропортящихся продуктов. Эти простые советы помогут вам наслаждаться едой в поездке!

Уточнения

Снэ́ки или снеки (англ. snack — «лёгкая закуска») — в англоязычных странах общее название лёгких блюд, предназначенных для «перекуса» — утоления голода между основными приёмами пищи.