Как приготовить яичные рулетики с сыром и зеленью — пошаговый рецепт

Яичные рулетики с сыром и зеленью — очень вкусное блюдо, которое довольно легко приготовить. Угощение станет идеальным завтраком и перекусом. Раскрываем рецепт этих восхитительных рулетиков.

Фото: freepik.com by KamranAydinov, PDM

Ингредиенты:

• Яйцо — 4 шт.
• Майонез — 150 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — 2 веточки
• Укроп — 2 веточки
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В миске соединить яйца, 50 граммов майонеза и соль. Перемешать.
2. Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть и приготовить блины.
3. Натереть сыр на средней тёрке.
4. Пропустить чеснок через пресс.
5. Нашинковать петрушку и укроп.
6. В ёмкости смешать сыр, чеснок, петрушку, укроп и 100 граммов майонеза. Начинка готова.
7. Смазать блины получившейся смесью. Свернуть в рулетики. Приятного аппетита!