Порадуйте себя и своих близких: советский рецепт пирожного "Картошка"

Ингредиенты

• 1,5 кг песочного печенья;

• 750 г сгущенки;

• 400 г сливочного масла;

• 370 г какао;

• 40 г ванильного сахара.

Этапы приготовления

1. Достаньте заранее из холодильника сливочное масло. Оно должно хорошо размягчиться.

2. При помощи блендера размягчите в крошку печенье.

3. Смешайте крошку со сгущенным молоком, какао и сливочным маслом.

4. Из массы сформируйте пирожные вытянутой формы. Из этого количества ингредиентов получается примерно 10 штук.

5. Положите пирожные в холодильник на пару часов. Затем их можно подавать к столу. По желанию десерт можно посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Уточнения

«Карто́шка» — пирожное из крошек бисквита, перемешанных с масляным кремом и коньяком или ромом. Снаружи отделывается помадкой или обсыпкой с содержанием какао-порошка, и украшается масляным кремом. Форма изделия клубневидная или любая другая.