Для пикника: как приготовить закуску из лаваша с сыром и зеленью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной и простой в приготовлении закуски из лаваша с сыром и зеленью. Блюдо идеально подойдёт для пикника. Рассказываем, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 250 г
• Укроп — 1 пучок
• Сметана — 3 ст.л.
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нашинковать укроп.
2. Сыр и яйца натереть на тёрке.
3. В миске соединить укроп, яйца и сыр. Добавить соль и сметану. Перемешать.
4. Нарезать лаваш крупными полосками. На каждую из них добавить начинку и разровнять её. Свернуть в рулетики.
5. На сковороду налить подсолнечное масло. Обжарить закуску до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Уточнения

Лава́ш (азерб. и тур. lavaş, арм. լավաշ, լոշ, груз. ლავაში, осет. лауаси, перс. لواش‎) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока. Также распространён в Иране, Афганистане и в Средней Азии. В англоязычных изданиях именуется также «армянский ломкий хлеб», «армянская лепёшка», «ломкий хлеб», «параки».