Приготовление слоек с ягодами требует аккуратности и точности, а главное, времени. Однако если использовать готовое слоёное тесто, процесс становится намного проще и быстрее.
Фото: commons.wikimedia.org by Tamorlan, CC BY 3.0
Ингредиенты:
500 г готового слоёного теста;
1 стакан любых ягод (например, малина, клубника или черника);
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка крахмала.
Приготовление
Разморозьте слоёное тесто согласно инструкции на упаковке.
Разогрейте духовку до 200 °C.
Разрежьте тесто на квадраты размером примерно 10x10 см.
Смешайте ягоды, сахар и крахмал в миске.
Выложите начинку на каждый квадрат теста, оставляя края свободными.
Защипните края теста, формируя треугольники.
Поместите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте слойки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Подавайте слойки тёплыми или холодными, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.