Узнайте секретный ингредиент, который изменит вкус вашего картофеля навсегда

Опытные хозяйки всегда добавляют сахар при варке старого картофеля. Узнаем, зачем этот метод заслуживает внимания и как его правильно использовать.

Почему стоит добавлять сахар в картофель при варке

Добавление небольшого количества сахара в воду во время варки значительно улучшает вкус старого картофеля. Это следует делать сразу после закипания воды с картофелем. Достаточно одной-двух чайных ложек сахара, а если он кусковой, положите два кусочка.

Рекомендуется также добавить чайную ложку лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение картофеля. Чтобы картофель сохранил максимум полезных веществ, опускайте клубни не в холодную, а в кипящую воду.