Ленивая пицца на сковороде: отличный вариант для быстрого перекуса или чаепития

Ленивая пицца на сковороде со сметаной — это быстрый и простой способ приготовить вкусный перекус или ужин. Самое приятное в этом рецепте то, что с тестом возиться совсем не приходится!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сметана — 4 столовые ложки;
• мука — 4 столовые ложки;
• яйцо — 1 штука;
• соль — щепотка;
• растительное масло для смазывания сковороды;
• сыр — 50 грамм;
• колбаса — 30 грамм;
• помидоры черри — 3 штуки;
• маринованный огурец — 1 штука;
• маслины — 2 штуки;
• кетчуп — 1 столовая ложка.

Процесс приготовления

1. Подготовьте продукты.
2. Натрите сыр на мелкой тёрке, нарежьте колбасу брусочками, огурец и помидоры кружочками, а маслины кольцами.
3. В отдельной миске соедините яйцо и сметану, перемешайте венчиком.
4. Добавьте муку и соль, снова перемешайте.
5. Венчиком взбейте тесто до однородной консистенции.
6. Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и выложите тесто, равномерно распределив его по поверхности.
7. Разложите кусочки колбасы и кружочки огурца на тесте.
8. Сверху положите помидоры и маслины.
9. Присыпьте пиццу натёртым сыром и нанесите сеточку из кетчупа.
10. Накройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь.
11. Выпекайте пиццу около 10 минут, не открывая крышку.
12. Готовую пиццу аккуратно переложите на тарелку и подавайте к столу.