Простая и вкусная альтернатива майонезу: йогуртовая заправка с огурцом и чесноком

Эта лёгкая альтернатива майонезу станет прекрасным дополнением к вашему столу. Йогуртовая заправка с огурцом и чесноком — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом любимого салата, но при этом заботится о своём здоровье и предпочитает натуральные продукты.

Ингредиенты:

• половина крупного огурца,
• 1 зубчик чеснока,
• 240 г натурального йогурта,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Снимите кожуру с огурца и нарежьте мякоть кубиками для удобства измельчения в блендере.
2. Очистите чеснок.
3. Измельчите в блендере йогурт, огурец и чеснок, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.
4. Заправьте салат получившейся смесью и храните её в холодильнике не более суток.