Молодая картошка в медово-соевом соусе с чесноком: получается с аппетитной блестящей корочкой

Молодая картошка, приготовленная в медово-соевом соусе с чесноком, станет отличным гарниром для вашего стола. Это простое и вкусное блюдо идеально подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты:

• 300 г молодого картофеля;
• 1 ст. л. белого кунжута;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 2 ст. л. мёда;
• 3 г соли;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 зубчика молодого чеснока.

Приготовление

1. Тщательно промойте и обсушите картофель в дуршлаге.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде или кастрюле с толстым дном и выложите картофель в один слой. Обжаривайте под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
3. Промойте и измельчите чеснок.
4. В миске смешайте мёд, соевый соус, соль, кунжут и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте.
5. Полейте картофель полученной смесью и готовьте ещё несколько минут, помешивая. Соус должен загустеть, а картофель приобрести блестящую корочку.

Приятного аппетита!