Макароны по-флотски с фаршем: выручат, когда нужно быстро приготовить сытный ужин
Макароны по-флотски с фаршем: готовятся быстрее классического рецепта
1:11
Your browser does not support the audio element.
23.07.2024 03:05
Макароны по-флотски — это классическое блюдо советской домашней кухни, появившееся в 50-х годах XX века. Оно стало одним из самых популярных благодаря своей простоте, невысокой стоимости и сытности.
Ингредиенты:
макароны — 300 г;
говяжий фарш — 600 г;
томатная паста — 2 столовые ложки;
растительное масло — 2 столовые ложки;
лук — 1 штука;
чеснок — 2 зубчика;
соль — по вкусу.
Приготовление:
Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Мелко нарежьте лук и раздавите чеснок. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощи в течение 5 минут.
Добавьте фарш и готовьте ещё 10-12 минут, разбивая комочки лопаткой.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Влейте полстакана горячей воды, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.
Откиньте макароны на дуршлаг и переложите в сковороду к фаршу.
Готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Перед подачей посыпьте тёртым сыром и свежей зеленью.
Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру