Как приготовить гуляш, как из детского сада: подробный рецепт с таким же вкусом

Гуляш, приготовленный по этому рецепту, идеально сочетается с картофельным пюре и по вкусу напоминает блюдо из детского сада.

Для приготовления блюда понадобятся:

• 1 кг свинины;
• 1 морковь;
• 200 мл воды;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 столовая ложка муки;
• 2 лавровых листа;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Нарежьте мясо небольшими и тонкими кусочками и обжарьте их на сковороде с добавлением соли. В это время смешайте в воде сметану и томатную пасту. Полученную смесь влейте к обжаренному мясу и добавьте муку.

Добавьте натертую морковь в сковороду. Посолите, перемешайте и накройте сковороду крышкой.

Тушите гуляш на медленном огне около часа, пока свинина не станет мягкой. Подавайте с картофельным пюре.