Простой и вкусный рецепт пиццы на сковороде

Отличный и вкусный завтрак из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Продукты: 3 картофелины, 1 яйцо, 1/4 ч. л. соли, 80 г колбасы, 60 г сыра, половинка луковицы, 3 ст. л. томатного соуса.

Приготовление:

На крупной тёрке натрите картофель, отожмите от лишней жидкости. Добавьте яйцо, посолите и перемешайте.

Выложите массу на сковороду и разровняйте её.

Обжарьте под крышкой на огне чуть ниже среднего около 10 минут.

Переверните при помощи плоской тарелки и жарьте без крышки ещё 10 минут.

Натрите на крупной тёрке сыр, нарежьте мелко колбасу и лук.

Смажьте картофельный круг томатным соусом, посыпьте луком, колбасой и сыром.

Обжарьте пиццу под крышкой ещё 5 минут.