Советы, как правильно хранить хлеб

Не многие знают, как правильно хранить хлеб. Предлагаем узнать некоторые правила, позволяющие продлить срок хранения хлебобулочных изделий.

Фото: freestockphotos.biz by Пегги Греб, PDM

Как правильно хранить хлеб

Храните хлеб не в полиэтиленовых пакетах, а в бумажных. Дело в том, что бумага пропускает воздух к хлебу, но в то же время упаковка не даёт продукту стать сухим и чёрствым.

Пластиковая упаковка для хлеба ускоряет появление плесени на поверхности. Также не храните продукт рядом с источниками отопления или приборами, выделяющими тепло.

Кроме того, хлеб удобно хранить в специальных хлебницах. Они помогают продлить срок хранения хлеба и сохранить выпечку мягкой.

Также помните, что не стоит хранить хлеб рядом с продуктами, которые имеют сильный аромат, например, рядом с чесноком, рыбой, копчёным мясом, маринованным имбирём. Благодаря своей пористой структуре хлеб быстро впитывает посторонние запахи.

Можно ли хранить хлеб в холодильнике

Никогда не храните хлеб в холодильнике. Это приводит к тому, что хлеб быстро высыхает и покрывается плесенью.