Домашние сырные чипсы: простой и вкусный рецепт для любителей хрустящих закусок

Для любителей хрустящих закусок отлично подойдёт рецепт домашних сырных чипсов.

Фото: commons.wikimedia.org by Jon Sullivan, PDM

Для приготовления 4 порций закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г твёрдого сыра
• 150 г миндальной муки
• Соль и специи (сушёный чеснок, куркума) по вкусу

Сначала натрите сыр на тёрке, а затем расплавьте его в микроволновке или на водяной бане. После этого соедините все ингредиенты — сыр, муку и специи.

Тщательно вымесите тесто и раскатайте его в тонкий пласт, предварительно постелив пергамент для выпечки.

Нарежьте тесто на треугольники и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до лёгкого зарумянивания, примерно 10-15 минут.