Названы специи, идеально подходящие для рагу

Специи могут преобразить ваши блюда и вывести их на новый уровень.

Фото: flickr.com by Tim Sackton, CC BY-SA 2.0

Даже самые полезные продукты, такие как тушёные овощи, могут превратиться в действительно приятное и вкусное блюдо, если вы будете использовать правильные специи.

Кориандр

Измельчите семена кориандра для получения тонкого и слегка сладковатого вкуса.

Кардамон

Крошечный кусочек молотого кардамона может привнести оттенок цветочных и травяных нот, придавая вашему рагу удивительный вкус.

Копчёная соль

Замените обычную соль на щепотку копчёной соли. Она придаст дымный аромат, который может удивить ваши вкусовые рецепторы.

Семена горчицы

Поджаренные семена горчицы могут добавить тонкую остроту и неповторимый хруст. 

Гвоздика

Это универсальная специя, которая может преобразить ваше блюдо.

Укроп

Укроп, как свежий, так и сушёный, привносит уникальную травяную свежесть. Особенно он хорошо сочетается с морковью и картофелем.