Как приготовить дома панировочные сухари

Остался старый хлеб? Не выбрасывайте его, а лучше приготовьте панировочные сухари. Их можно будет добавить в котлеты, фрикадельки или ароматную запеканку. 

Фото: commons.wikimedia.org by gran, CC BY 3.0

1. Складывайте неиспользованные кусочки хлеба в большой полиэтиленовый пакет, храните в морозильной камере, когда пакет наполнится, достаньте хлеб.
2. Затем нарежьте его на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до получения мелких крошек.
3. Подсушите крошки на противне с бортиками в духовке при температуре 175 градусов, перемешайте один раз, пока они не высохнут, это займёт около 6 минут. 

Храните панировочные сухари в морозилке до 6 месяцев.