Запечённые макароны с "двойным" сыром: поклонники сыра и макарон, вам сюда

Запечённые макароны с двойной порцией сыра — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время.

В этом рецепте количество макарон, творожного (сливочного) и твёрдого сыра (плюс немного крекеров и масла) берётся произвольно, по вкусу.

Вот пошаговая инструкция:

1. Отварите макароны до состояния аль денте.
2. Смешайте макароны с мягким сыром.
3. Добавьте крупно натёртый сыр и немного воды, оставшейся после варки макарон.
4. Приправьте солью и свежемолотым перцем, тщательно перемешайте.
   Выложите макароны в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом.
5. Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке, смешайте его с измельчёнными крекерами и небольшим количеством масла.
6. Выложите полученную массу на макароны и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 10-20 минут, в зависимости от размера формы и количества макарон с сыром.
7. Подавайте блюдо горячим.